Шампанское Gosset "Celebris" Vintage 2008 — это вершина мастерства старейшего шампанского дома Франции, созданное только в исключительные урожайные годы. Купаж из 50% Шардоне и 50% Пино Нуар выдерживался не менее 10 лет на осадке, что дало вину сложный аромат с нотами белых цветов, цитрусов, миндаля и бриоши. Во вкусе — элегантный баланс свежести и зрелости, тонкая минеральность и долгое, благородное послевкусие.

Этот винтаж идеально подойдёт для особых случаев, гастрономических ужинов или коллекции ценителя. Без малолактической ферментации, с минимальной дозировкой, он сохраняет естественную кислотность и чистоту стиля. Ограниченный выпуск, высокие оценки критиков (95+ баллов), редкость на рынке — всё это делает Celebris 2008 настоящим символом утончённого вкуса и статуса.

Хозяйство Госсе с полным правом может нести честь одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год.Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне и нет причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками.

Характерной достопримечательностью дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментаций и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ней на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение.Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали. Затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания.